Baader/3MM

Produits de volaille normalisés

La viande Baader/3MM est produite à l’aide d’une machine qui détache (en fait tamise) la viande à très basse pression des os. Le produit ainsi obtenu a beaucoup de structure et est ferme. Idéal pour être utilisé dans des burgers, steaks, fricadelles, etc.

Baader/3MM