Baader

La viande Baader est produite à l’aide d’une machine qui détache (en fait tamise) la viande à très basse pression des os. Le produit ainsi obtenu a beaucoup de structure et est ferme. Idéal pour être utilisé dans des burgers, steaks, fricadelles, etc. 

Viande Baader surgelée plaque

Comme les blocs ne sont pas conditionnés individuellement dans du plastique, ce produit est très facile à manipuler. Les cou...Plus d'informations -->

Viande Baader maigre surgelée plaque

Comme les blocs ne sont pas conditionnés individuellement dans du plastique, ce produit est très facile à manipuler. Les cou...Plus d'informations -->