MDM

Meat/MDM (Mechanically Deboned Meat) of MRM vlees wordt geproduceerd met een separator die het vlees onder druk scheidt van het bot. Dit resulteert in een bijzonder fijn product met relatief weinig structuur. Ideaal voor als toepassing in hot dogs, (rook)worsten, lucheon meat enz.

Voor vrijwel al onze producten geldt dat deze zowel vers als bevroren leverbaar zijn. Indien de door u gewenste verpakking niet hieronder vermeldt staat, neem dan gerust contact op.

MDM Vers

Verse MDM geleverd op 0-2 graden. Leverbaar in verpakkingen van 10 tot 750 kg. Leverbaar in verschillende ranges van chemische...Meer informatie -->

MDM Polyblock

Elk blok is individueel verpakt in plastic. Plastic is eenvoudig te verwijderen d.m.v. een scheur rand. Geleverd op maximaal -1...Meer informatie -->

MDM Polyblock in doos

Elk blok is individueel verpakt in plastic. Plastic is eenvoudig te verwijderen d.m.v. een scheur rand. Geleverd op maximaal -1...Meer informatie -->

MDM Plaatgevroren

Blokken zijn niet individueel verpakt in plastic waardoor dit product erg makkelijk te handelen is. Lagen op de pallet zijn ges...Meer informatie -->

MDM Plaatgevroren in doos

Blokken zijn niet individueel verpakt in plastic waardoor dit product erg makkelijk te handelen is. Lagen op de pallet zijn ges...Meer informatie -->